2025年1月19日，河南省营养保健协会药膳食疗专业委员会座谈会在河南医药大楼5楼协会的会议室顺利召开。此次座谈会聚焦“药膳食疗产业的发展方向与市场需求特点”，旨在凝聚行业力量，共同谋划2025年药膳食疗工作的大发展。

出席本次座谈会的领导有：河南省营养保健协会会长刘洪生，秘书长薛辉，执行会长、绿健园（新乡）生物工程有限公司董事长王证明，会长单位博凯药业集团副总雷天乾，协会副会长、药膳食疗专业委员会主任郭文、秘书长杨文旭，副会长单位小泽药业吴治果，汝州孟诜药膳集团副总裁黄帅清，上市孵化药膳第一谷负责人马文辉，餐饮运营策划齐新均，草原纯（河南）食品销售有限公司王少华等众多领导和药膳食疗相关企业代表出席了本次会议，会议由秘书长薛辉主持。

协会刘洪生会长在发言中强调了食品安全的重要性，并指出让营养餐惠及更多人群的关键在于普及的工业化。他提出“大众食品功能化，功能食品大众化”的理念，认为人们对好口感、好食材、好功效的营养食品需求迫切，行业需快速、有效、持久地推进相关工作 。

薛辉秘书长提到，河南是中医药发源地，也是药膳食疗文化根基所在地，在2025年这一“十四五”规划中医药工作全面部署的关键年，有着独特的发展优势和机遇。协会通过与有识之士深入沟通，希望借助平台与各方力量，推动河南药膳食疗行业的工业化与现代化进程。

协会副会长、药膳食疗专委会郭文主任分享了自己给病人开药方和食疗方的经验，强调做药膳食疗要真材实料，不能忽悠大众。

专委会秘书长杨文旭指出药膳食疗店目前存在运营短板，提升运营水平是行业发展的关键。

执行会长、绿健园（新乡）生物工程有限公司董事长王证明从企业加工角度，对药膳产品在发展方向、卖点、口感、功效等方面的破局问题提出了见解。

汝州孟诜药膳集团副总裁黄帅清则提出可从教育培训、药膳食疗研究、制定相关标准推动产业化、经营加盟连锁等方面促进药膳食疗发展。  

上市孵化药膳第一谷负责人马文辉认为，疫情三年的死亡教育使18岁 - 38岁人群更加关注健康，药膳食疗应走产业化、标准化、国际化路线才是硬道理。

座谈会上，其他与会人员也纷纷发言，各抒己见，现场气氛热烈。

此次座谈会的成功召开，为河南省药膳食疗产业的发展提供了宝贵的思路和发展的方向，有助于凝聚各方力量，推动药膳食疗行业在新的一年里实现更大发展，为助力健康中国建设做出新贡献。